大西洋に近いNANTESナントの街。
大西洋の波のもまれた絶品の牡蠣がとれる。
この季節は絶好の生カキシーズン！
マルク・ペノさんのところを訪問するという事は、生カキを食べることは当たり前。
ナントにはマルクさんの知り合いのカキ屋専門店が市場にある。
マルクの醸すフォールブランシュはミカ・シスト土壌、ワイン自体にヨード風味がタップリで潮っぽい。
ウーン、もう言葉がでない！ 感動！
口中でカキとフォールブランシュが融合してくる。
これは、もう、たまりませんね！
（日本での問合せは、ESPOAです。）
