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2021/06/15

Author
伊藤與志男 - ナチュラルワインを求めてヨーロッパ中を駆け巡る、Club Passion du Vinのボス

« Dégustation des vins de Philippe Jambon- Biojoleynes 2021

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      SOULIE スリエ醸造400年、Remyレミー人生半世紀50歳記念パーティーで和食を披露―NO1 …
    • ラパリュ・ヌーヴォ－２０１０年ラパリュ・ヌーヴォ－２０１０年
      ラパリュの畑はボ－ジョレの中でも最も早く熟す。 今年もヌーヴォ－用は北ボ－ジョレの自然派の中では最も早く収穫を終えた。９月１４日には収穫を開始した。他の醸造元より１週間も早い。しかも、どの蔵元より糖度ものってポリフェノ－ルの熟している。特別なミクロ・クリマ（微気象）備えている立地である。 …

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