クロスロードの自然派ワイン試飲会

4月27日、レストランなど業務用にワインを販売するワイン商「クロスロード」の試飲会が、
東京、表参道のレストランLE PRE VERRE(ル・プレ・ヴェール)にて開催された。
いかにも「クロスロード」有馬さんのキャラクターらしい、陽気で和気あいあいとした楽しい試飲会であったのが印象的だ!

会場となったLE PRE VERRE

パリで人気のドゥラクセル兄弟の経営する店の東京店

昔ながらのビストロ料理を現代的にアレンジした“ネオ・ビストロ”料理が売り物だ!

様々なスパイスを上手に使い、
ハッ!とする印象的な料理を生み出す。

店頭にはこんなディスプレーも。

**** では、試飲会に突入しよう! ドキドキ・・・ワクワク・・・****

スパイス使いの魔術師であるシェフ、
フィリップさんと試飲する
「クロスロード」の有馬さん!

真剣だ!!

Champagne Jacques Lassaigne*シャンパーニュ“ジャック・ラセーニュ”
これほど熟した果実のニュアンス豊かなシャルドネは初めて!
しかもとってもエレガント!!!

秘蔵のコトー・シャンプノアにもビックリ!

よく見るとボトルに価格が・・・
まるでヴェール・ヴォレみたい。


ルーション “クロ・レオニーヌ”
この日の一番人気はこれかな?
ルーションとは思えない清涼感!
軽やかでスイスイいってしまう赤“ケパサ”。
キャラメルみたいにとろとろの白“キ・ル・クル”、でもこれ白?濁った黄色してるよ!
香り高く軽やかなペティアン”ボアソン・デプラティック“。
明るい茶色の色合いの”モン・トメオ・ア・モア“、焼き栗や味覚糖キャンディのような味わい、何?これリヴサルト?! 多彩で始めて出会う、新感覚ルーションだ!

来場者も錚々たる方々にお越し頂きました!

マンダリンオリエンタルホテルのシェフ・ソムリエ、加茂さん!

あの有名なワインバー「祥瑞」のオーナーで、
自然派ワインに深い造詣をお持ちの勝山さん(右)

自然派ワインをこよなく愛すレストラン「メリメロ」のシェフ、宗像さん(左)

豪快で美味しい料理で楽しませてくれるビストロ「ラミティエ」 のシェフ、宮下ご夫妻宮下ご夫妻(右)

“ル・プレ・ヴェール”の看板ソムリエ、アランさん。
親しみある流暢な日本語で、ワインを熱く語る。
この日もジャック・ラセーニュに興奮!

この日は、フランス最高のパテ職人のレシピで造ったシャルキュトリーをつまみながら、楽しく語らいながら試飲会が過ぎて行きました。

みなさま、どうもありがとうございました!

≪お問い合わせ≫
(有)クロスロード
東京都新宿区新宿2-9-17  TEL. 03-3352-0911
ル・プレ・ヴェール 
東京都渋谷区神宮前5-10-1 TEL. 03-3486-1603

≪今日のワインが飲めるお店≫
マンダリンオリエンタルホテル   
東京都中央区日本橋室町2-1-1  TEL. 03-5443-1309
祥瑞
東京都港区六本木7-10-2 TEL. 03-3405-7478
メリメロ
東京都千代田区飯田橋4-5-4 TEL. 03-3263-3239
ラミティエ
東京都新宿区高田馬場2-9-12 TEL. 03-5272-5010


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