ランチも楽しく!~ビストロ・ヴィヴィエンヌ(東京・銀座)~

さて、今回行ったお店は、
CPVオフィスのすぐそばにある
『ビストロ・ヴィヴィエンヌ』さんです!
落ち着いた雰囲気のこのお店は、
いわゆるビストロ料理を気軽に堪能させてくれる、いいレストランですね!


お昼なのでランチメニュをいただきました。
魚料理もありましたが、この日選んだのは『若鶏のフリカッセ』!
典型的なビストロ料理だ。

見てください!
ゴロゴロと大きい鶏のかたまりがたくさんクリーム色のソースを纏って、我々を魅了しているではありませんか!

“ゴクッ!”

~ 我々にはランチとはいえワインは欠かせません!少しずついろいろ合わせてみました ~

『ドメーヌ・グリオット/ソーヴァジョンヌ』

爽やかさがありながらソーヴィニヨンとは思えない味わい深さがある。

『ドメーヌ・コンビエ/グット・デュ・シャルム』

やっぱサンヴェランは落ち着いた味わいだね。
しかもこのキュヴェ“グット・デュ・シャルム”は、
爽やかさがありつつも深い味わいあり!
これはフリカッセにいいね!

ついでにこれも飲んじゃいました!
『ルージュ・クー/マランジュ』
このチャーミングな果実味が魅力だよね~!
これ、フリカッセにもイケるよ!!

『シャトー・ムーラン/カノン・フロンサック』
このボルドーは優しい口当たりでイイね!
しかも心地よいタンニンがある。

~ 昼間っからついこんなに飲んでしまいました!でも超満足!! ~


酒本さん、本日はお付き合い頂きどうもありがとうございました!
これからもどうぞパッション・ワイン、北海道で広めてくださいネ!!

ヴィヴィエンヌさんも、美味しい料理どうもありがとうございました。

≪今日のワインが買える店≫
『酒本商店』
北海道室蘭市祝津町2-13-7  
TEL. 0143-27-1111

≪今日のワインが飲める店≫
『ビストロ・ヴィヴィエンヌ』
東京都中央区銀座4-13-19 
TEL. 03-6273-2830


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