今日はCave Augé*カーブ・オジェでまたまた試飲会!

今日は土曜日・・・にもかかわらず、試飲会に行ってきました!
雨の中でも吹雪の中でも、ワイン大好きな人たちには関係ない!
大雨にも関わらず、たくさんの人たちが来ていました!

最初に向かったのは、ブルゴーニュでも有名なDominique Derain*ドミニック・ドルラン氏。
相変わらずのパワーとダジャレで皆を楽しめます!

彼のワインはとてもフレッシュで真っ直ぐな味わい!

St Aubin «Le Ban » 2007*サン・トーバン・ル・バンは繊細なタンニンとスパイスの香りが、Mercurey « Plante Chassey »2007*メルキュレ・プラント・シャセイは熟成された果実身とグイグイといけてしまう飲みやすさ、

Pommard « Petits Noizons » 2007*ポマール・プチ・ノワゾンはとてもエレガントで綺麗な酸味が、Gevrey Chambertin 2007 « En Vosne »*ジュブレ・シャンベルタン・アン・ヴォーヌは複雑な味わいとフルーツはもちろん、よりしっかりとした骨格、そして最後にはSt Aubin « Rémilly » 2006*サン・オーバン・レミイは酸味とブドウの甘さのバランスが抜群!

彼の周りにはいつでも笑い声が!

そして隣にはDomaine Pavelot*ドメーヌ・パブロもいました!
リュックさんしかいなかったのですが、とても貴重な映像です!!

Pernand Vergelesses 2007*ペルナン・ヴェルジュレスは
野いちごのような赤フルーツの香りと抜群なバランスが、
Aloxe Corton 2007*アロックス・コルトンはスパイシーでまろやかなタンニンが、

そしてCorton 2007*コルトンは何よりもエレガントで綺麗な酸味!イチゴやレグリスの後味が美味しい!

Ile de Pernand Vergelesses 2007*イル・ド・ペルナン・ヴェルジュレスは、存在感を訴えるような繊細なタンニンとやはりさくらんぼなどの赤フルーツの味が!

かなり人気度が高いです!あちらこちらから、これは何?次はどれ?
など・・・リュックさんも少しパニック・・・!

そしてPhilippe Pacalet and Monica*フィリップ・パカレ・アンド・モニカもいました~!

久しぶりに会うモニカ!フランス語も上達していて今ではまさに完璧!

私が行ったときにはもうすでに殆どのワインが無くなっていました(まだ3時ですよ?!信じられますか?!)・・・・

しかし!!多くの人にもめげず、Pommard 2007*ポマールやGevrey Chambertin 2007*ジュヴレ・サンベルタン、Meursault 2007*ムルソーなどを頂いてきました!
どれに関しても、とても飲みやすく上品の味が・・・フルーツの旨みを100%出し切ったワインです!得にムルソーは華やかな香りが大好きです!

試飲会では欠かせない、イギリス人のライター、ベルトラン氏と一緒に!

~~そして明日はビストロ・ポール・ベールのレポートをお楽しみに!~~


Dominique Derainのワインについてのお問い合わせは、竹下までお願いします:
Tl : 03-5565-5880
Fx : 03-5565-5884
E-Mail:passion@basil.ocn.ne.jp

Domaine Pavelotのワインについてのお問い合わせは、こちらまでお願いします:
株式会社エスポア
TEL : 06-6384-3319
FAX : 06-6386-0248
MAIL : jssesaka@vega.ocn.ne.jp

Philippe Pacaletのワインについてのお問い合わせは、こちらまでお願いします:
野村ユニソン株式会社
TEL : 03-3538-7854
FAX : 03-3538-7855
MAIL : wine@nomura-g.co.jp
http://www.nomura-g.co.jp