開花時期*2010年のブドウがもうすぐ誕生!

ロワール地方では開花期に突入!


Marc Pesnot*マーク・ペノのムロン・ド・ブルゴーニュ

今のところとても健全な状態!
ブドウ木が病気に掛からないように撒く薬剤(もちろんナチュラル!)も今年はまだ殆ど散布していません!2-3年前に完全にビオ栽培へと転換したマーク。その結果がやっと2010年のブドウに!!

ビオ栽培というより、ビオディナミ栽培を完璧に分かろうと頑張っているAlexandre Bain*アレクサンドル・バン。彼の土壌には何万人との植物や昆虫が生きています!

そんな彼のMarc ソビニョンは元気一杯!お花も徐々に開き、2010年も期待大のはず!


クロという、高い壁に囲まれている、チョッピリ豪華なカベルネ・フランのブドウ畑。

この畑の持ち主は、Chateau Bel Air*シャトー・ベレールのゴチエさんのもの!彼はこの町に生まれ、この「クロ」の前を通りながら学校へ行き、いつかこの壁の向こう側に何が隠れているのか暴いてやる!と誓ったそうです!とても大きい実が沢山!

2010年はとても期待出来るビンテージ!このまま収穫時期まで良い気候が続くことを祈っています!