自然派試飲会・ビオジョレーヌ BIOJOLEYNES-NO5

ボジョレの“皆のお父さん”Jean Foillardジャン・フォワールさんファミリーもビジターとしてきていました。
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ブルターニュ地方の大自然派試飲会のViniCircus ヴィニ・シルキュスを立ち上げた人Jean-Pierre Cointreauジャン・ピエール・クアントロもジャン・フォワールさんと一緒に来ていました。

ジャン・フォワールさんがいるだけで、会場がホワッと落ち着いた暖かい空気が漂うようなエネルギーを持っている人だ。

勿論、ワインはトビッキリ美味しい。ボジョレ皆の目標のワインだ。
みんなに尊敬されている。

ジャンとは、時々モルゴン村のカフェ・バーで一緒になる。
ジャンに“今年のワインの出来はどうですか?”と質問をすると、いつもこの言葉が返ってくる。

『今年は最高に美味しいよ! 来年は最も美味しくなるよ!』


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