5月はフランスもゴ−ルデン・ウィ−クがある。
5月8日から12日まで休みの会社が多い。
その最終日12日にプリュ−レ・ロックにて2年に一度の飲んべ騎士団RINCE GUERLUTの認定式が行われた。

〜RINCE GUERLUTとは？〜

当主のアンリ−・フレデリック・ロックがお客さん、従業員、その他日頃世話になっている人達を集めて行う感謝祭のような式典である。格式ばったことの大嫌いなアンリはジ−パン・Ｔシャツ姿でわいわい楽しく飲んで食べて楽しもう、という会である。毎回5名ほどRINCE GUERLUTに認定される。

ゲルルとはブルゴーニュの方言で“良く飲み！よく食べる人！”を意味する。
アンリ−・フレデリックらしい命名で意訳すれば“飲んべ騎士団”がピッタリだ。
これに認定されると“鍬・クワ”（畑を耕すクワ）をプレゼントされるセレモニ−がある。