ボルドーから少し離れた地区、サン・テミリオンに到着した私達は、フィリップの自宅でひとやすみ・・・とても可愛らしい家、
美しい庭、そしてなんと言ってもこの¨ボルドーらしい¨ぶどう畑。ボルドーの畑は、まっすぐ四角く、綺麗に区切られているのが特徴だそうです。
出迎えてくれたのは、いつもハイテンションなフィリップさん。初対面にも関わらず、少し変な日本語でとにかく喋りかけてくる謎な人。でも本当は単に面白くて、ウケを狙っているだけなんです・・・
『筋肉モリモ〜リ！』など言いながら、腕を膨らませガッツ・ポーズ！
醸造所へ行って、『Atypique 2006 – 2007』の試飲。お味の方は・・・熟成されたブドウの風味がビッシリと詰まっていて、爽やかさもあるのでとても美味しい！ここではしっかりと説明をしていたフィリップ。
『私はまだ実験中です。自然派ワインをもっともっと広めていきたいのです！けれども皆と同じ形ではなく、自分の方法でね。』
ワインは壁に並べられた樽の中で熟成されます。このシステムのお陰で、樽を自由に回すことができるのです。とても便利で、樽を左右に動かすだけで、バトナージュとウイヤージュが完了してしまうのです！
カメラを向けるとすぐにポーズを取る、少しナルシスト？！なフィリップ。
パパには負けてられないぞ〜！と愛娘のアリスちゃんもビシっとポーズを決めてくれました！
アリスちゃんの弟も登場！樽の上にまたがったり、ふたを取ろうとしたり、ちょっぴりいたずらっ子だけど、甘えん坊なピエールくん。背景のプピーユの看板も様になっています！
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日本でPoupilleのワインが飲める店はこちら：オザミワールド
オザミ・デ・ヴァン-Aux Amis des Vins
オザミ・トーキョー−Aux Amis Tokyo
ブラッスリー・オザミｰBrasserie Aux Amis