DOMAINE FREDERIC ET ARNAUD GESCHICKT, Ils vont venir au JAPON.
今、アルザスで最も安定感のある蔵の一つゲシクト醸造のフレデリック、次世代のアルノーが日本にやって来る。
フレデリックはビオ・ディナミック協会組織のトップを務めている。
アルノーは、現在アルザスで元気な若い醸造家組織の中心人物の一人でもある。
今、アルザスではゲシクトが面白い。
フレデリックの栽培理論の深さは凄い。
アルザスには、いち早くビオ・ディナミ栽培をはじめた理論家の大御所が多い。
それらの理論を学び、尊重しながら更に実践から進化させた栽培理論を構築しているフレデリック。
そのフレデリックの甥にあたるアルノーは、フレデリックを尊敬しながらも、特に醸造ではよりテロワールを活かす為の自然な造りの試作を次々とトライしている。今、アルザスのゲシクトが面白い!!
そんな二人が日本にやって来る。是非、逢いに来てください!!
3月9日は札幌に行きます。13:00札幌試飲会(円山屋) , 夜は愛好家と懇親会予定(円山屋)
10日は』福岡、12:00 自然派ワイン試飲会、(モントレイ・ラスール福岡にて)、夜は中州のワインバーで懇親会
11日東京、夜、ビストロ アンクゥ イベントに
12日東京、恵比寿でBMO 20歳・感謝祭、夜はスカイツリー・ソラマチ・オザミ店にいます。
13日は東京で逢えます。ホテル・モントレ銀座にて自然派ワイン試飲会
こんなワインが飲めますよ。
アルザスのテロワールにのめり込む二人。