MORGONモルゴン村の熊ヌヌーンこと  ………… Georges Descombesジョルジュ・デコンブ

   

今年の収穫もあと一週間とせまった8月28日に訪問。
今日も35度を超す猛暑、この夏のボジョレを象徴するような好天候だ。
35度超す日が何度あったことか、それほど太陽には恵まれていた。

お蔭で葡萄園が乾燥していて病気が一切ない。
腐った葡萄も皆無の健全な葡萄達ばかり!!

逆にここにきて乾燥し過ぎるくらいである。葡萄粒が小さく濃縮している。
チョット雨が降ってくれれば最高である。
3日後に雨の予報がでている。ここで雨が降れば理想的な状態になるだろう。

デコンブ醸造には有名な自前のビストロがある。
ここに入ったら最後、酔っ払うまで出れない。
入ってしまった。
今日はジョルジュのお兄さん達と一緒だからチョットいいかな。