今年のフランスの春は・・・暑い暑い！
3月下旬から最高な気候が続き、4月は『100年ぶりの暑さ』とも言われました！
そして5月･･少々風が冷たくなったりもしましたが、平均的には温かい！
現在の問題は、取り合えず水が無い・・・
自由地下水の程度は、もうすでに7月と同じ状態・・・
そんな中、ブドウ木はどんどんと生長し、剪定が終わったと思ったら休む暇も無く畑の耕し、株の間の鋤き起こし、摘芽・・・
生産者は皆畑作業に追われる毎日です！
ロワール地方の、リュノッテの畑。鋤き起こし（デカバイヨナージュ）が終わった直後の畑。
フサフサです！土壌が生きている証拠です！
これが、リュノッテの隣の人の畑です。
ここでは、除草剤や殺虫剤を撒き散らしています。
土壌は硬く、緑も無く・・・
畑が泣いているようで、何か寂しい雰囲気です。
ということで、温かい気候のおかげで、ブドウ木はグングンと伸びています！
今の時点で、もう花が咲き始めています！
通常は、6月当りに花が出始めるので、今年は15日も成長が早いのです！
開花が始まってから90日から100日後に収穫がスタートします。
ですので今年はもしかしたら8月の中旬にはブドウが出来るかもしれません！
『13年もワインを造っているが、こんなに早くブドウを収穫するのは初めてかも！最近は、9月から10月に収穫を行う事が基準になっているけれども、昔はもっと早かったんだよ。1850年には、8月の上旬に収穫をしていたんだよ！』
と説明をしてくれるクリストッフ。
そんな彼の畑の写真では、しっかりと花がもう見当ります。
今年のブドウのクアリティーはどう？と聞いたところ：
『今の所キレイだよ！
問題と言えば・・・水が少々足りないくらいかな。
今の時期に雨がちょっと降ってくれれば完璧なんだ。
そうすれば、ブドウもより生長しやすくなる。
普段は、樹液が水をブドウに送ってくれるんだ。でも
水が足りないと、樹液は根っこの方に水を送ってしまう。そうすると実が成長しなく、収穫量が少なくなってしまう。
後は雹が降らないことを祈るだけだね。』
拡大するとこんな感じです。
今年はじゃあ美味しいブドウが出来るんだ！と聞いたところ：
『ちょっと前、開花期が始まったときに、雨が降ったんだ。
ちょうどこの時期に雨が降ると、ブドウは｛miassé＊ミアッセ｝状態になるんだ。どう意味かと言うと、様々な大きさなブドウが生るって事なんだ。イコール、綺麗なブドウが出来るって事！』じゃあ良かった良かった～！
もうこんなに葉っぱも付き、元気一杯なクリストッフのブドウ！
今年は収穫時期も早いため、ボジョレ･ヌーボーもゆっくりと時間を掛けて造れる！とちょっと安心気味なクリストッフ。
しかし、ワイン生産者は、ブドウが樽に入っていない限り落ち着けません。
樽にブドウが入り、発酵が上手く行くまでは油断出来ません。
8月まで、気候が見方になってくれるよう祈るしかないです！
美味しいワインを造ってくれている皆様！
2011年も勝手ながら期待しています！
Christophe Pacalet のワインについてのお問い合わせは、こちらまでお願いします：
BMO 株式会社
TEL : 03-5459-4243
FAX：03-5459-4248
MAIL: wine@bmo-wine.com
http://www.bmo-wine.com