PLACE DE LA REPUBLIQUE

2015/11/16

Author

Asami Nishigaki - パリのワインバー「ガード・ローブ」で働いていたワイン大好き女子

Tags

Paris, Place de la République, レピュブリック広場, パリ

若手自然派 EN JOUE CONNECTION アンジュ・コネクション試飲会 »

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Natural Wine Map
Instapassion
- おいしい。ブルゴーニュが大好きな友達にナチュラルを飲ませたくて…ここは11区のL'attache. #l'attache
Winery
- デュポン・ファン家4代目、レイモンのワインを試飲！　−　Raymond Dupont-Fahn
  今日訪れたのは、コート・ドゥ・ボーヌで代々続くデュポン・ファン家の4代目にあたるレイモンさんの自宅です。まだ若いレイモンは、お父さんや祖父が畑で働く姿を見て育ち、自然とワインに魅力を感じるようになり、醸造家という道を選びました。 15歳の時、お父さん、ミッシェルさんからシャルドネの畑をもらい、試しに自分のワインを造ってみたレイモン。その経験が以外と楽しく、ディジョン大学でワイン醸造の資格を取得した後、お父さんに畑を借りて、やっと自分のワイン造りを始めます！ …
- Domaine de la St-Jean de la Gineste
  人生の苦難を乗り越えて、気丈に自然なワインを守りぬくマリー・エレーヌラグビーのフランス代表選手だった亡きドミニックの大ファンであり妻でもあったマリー・エレーヌ。 …
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