2018年ミレジムの収穫準備、ほぼ完璧 !!

収穫した葡萄を入れる籠は葡萄が重量で絶対に潰れることがないように底が薄い。
その特殊な籠もキレイ洗浄して完璧。
本当は野菜を入れる籠を使用。ここまで気を使っている人は少ない。

    

さて、Aperoアペロタイムだ。
オーフォルトEau Forte2017を開けた。

  

そこに、もう一人、トビッキリ美味しいボジョレを醸すレミー・デュフェートルRemi Dufaitreが
やって来た。
一本では終わらなくなった。2軒ほど周りたかったけど今日はここで終わりなってしまった。

   

数日後にはこんな風に収穫されていることでしょう。