2018年、クリスト・パカレ過去最高の品質の葡萄収穫
6月より晴天が続き、順調に葡萄が育った。
クリストフの葡萄木は樹齢の古い古木が多い。
地中深く伸びた根っ子が葡萄の最後の熟成に必要な水分を吸い上げてくれました。
3カ月も雨が降っていないのに、葉っぱは青々として元気です。
こんな素晴らしい葡萄を天から贈られたので、トビッキリ美味しいワインを造ることに
燃えているクリストフ。
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