VINISUD へようこそ~!

時間が経ってしまいましたが、今日はVINISUDで試飲した美味しいワインを早速紹介致します!

* * * * * 激安ワイン* * * * *

Castelmaure / カステルモール(コルビエール)

ここの赤ワインは凄いフルーティー!カシスの香りがとても強く、いつまでも嗅いでいたい甘いアロマ・・・骨格もとても綺麗で滑らか!甘い甘いと言っていますが、最後にはちゃんと酸味がキリッと感じられ、最初から最後まで味わえる飲みやすいワインです!

右の方がワイン造りをしているプエヨ氏。

Rimbert / ランベール (サン・シニアン)

豚のラベルのこのロゼはまるで水のようにスイスイと飲めてしまう、爽やかで気持の良いワイン。そして他のワインは全て赤・・
St Chinian / サン・シニアンは喉越しがとてもピュア、
Chant de Marjolaine / シャン・ド・マルジョレーヌは熟成されたフルーツの香りが強く、
Travers de Marceau / トラベール・ド・マルソーは繊細なタンニンが印象的。


そして面白いワイン発見!

Carignator III / カリニャトールIIIというキュベ!これは何と五つのビンテージを混ぜて出来たワイン:パワフルさとエレガントさ、そしてフレッシュ感と複雑感・・・美味しい!

Eric Laguerre / エリック・ラゲール(ルシヨン)

今日は奥さんと一緒に参加。彼のワインはとりあえずピュア・ピュア・ピュア!!!
全てのキュベにミネラル感が溢れ、繊細さがあり、フルーツの熟成度は完璧!しかもグイグイ飲めてしまうお勧めのドメーヌです!赤ワインのLe Ciste / ル・シストはバランスが綺麗なまろやかワイン、そして同名の白は柑橘類の後味が長く残り最高。そして今回の私のお気に入りは、Le 20 Blanc / ル・ヴァ・ブランです:りんごや柑橘類のサッパリとした酸味に、ずっと残るフルーツの味は本当にダイスキ!


Grès St Paul / グレス・サン・ポール(ラングドック)

今回初めて飲んだこのドメーヌ。しかしタイムオーバーで2品しか試飲出来ず・・・
最初の一品はLa Bohémienne / ラ・ボエミエンヌ08。ミュスカのブドウから造られているこのワインはマスカットの香りがとても綺麗でパワフル!
そしてAntonin / アントナン07は綺麗なバディーが印象的。1996年以降、2007年ビンテージは彼らも誇る偉大ビンテージだそうです!皆様も是非お試しを!


La Tour Boisée / ラ・トゥール・ボワゼ(ミネルボワ)

南仏なのにフレッシュ感が残っている飲みやすいワイン。
2009年は特にフルーツの濃厚さに上品さも関わり、今までこのドメーヌで試飲したビンテージの中でも綺麗に仕上がっている年。
Marielle et Frédérique / マリエール・エ・フレデリックは娘達の名を付けたキュベ。太陽の暖かさがギッシリと詰まっていて、赤実と黒実のフルーツの香りが食欲をそそります。とても繊細で複雑な味わい。口に入れたらまろやか感と厚みが感じられ、滑らかでデリケートなタンニンが特徴的!そしてイチジュクのジャムのような、地中海独特の濃厚なアロマが漂うMerlot / メルロー09、白い花の繊細な香りの隙間から、ドライフルーツの甘みが感じるChardonnay / シャルドネ、そして最後にドメーヌの代表的キュベ、A Marie-Claude / ア・マリ・クロード。果物のシロップ煮のような熟成さ、そしてミネルボワならではのパワフルさが感じる、とてもエレガントなワインです。


St Antonin / サン・アントナン(ラングドック)

初めて会ったアルバレット夫妻。人当たりの良い奥さんと、シャイな旦那さんのワインはとても滑らか。Les Jardins / レ・ジャルダン08はトーストのほんのり焦げた匂いと赤フルーツのマッチングがしっかしとした骨格を生み出し、Tradition / トラディシオン08はより複雑感があり綺麗な後味が残ります。そしてMagnoux / マニュー08は飲みやすく、上品で綺麗なタンニンが印象的。2009年ビンテージはよりフレッシュでもっと美味しく仕上がっています!皆さんお楽しみに!


St Jean de la Ginesteサン・ジャン・ド・ラ・ジネスト(コルビエール)

娘さんと試飲会に参加したバカーブさん。彼女のロゼ09はとてもフレッシュでフルーティー!飲んだ瞬間目が覚めそうな酸味も感じられ、とても美味しい!その後はレグリスと黒実のフルーツが感じられる、真っ直ぐとした骨格のAu Grès du Vent / オ・グレ・デュ・ヴァン08を飲み、パワフルで熟成されたサクランボのアロマが漂うCarte Blanche / カルト・ブランシュ08、そして丸みがあり完璧なバランスのCarte Noire / カルト・ノワール06を味わい、最後には複雑感溢れるスパイスの香りが効いたCrépuscule / クレピュスクール07!とてもエレガントで女性的なワインでした!

Martinolles / マルティノール(リムー)

ここはパーティーなどのイベントでは絶対に気に入られるワイン!!とにかく2009年はフレッシュ!Mauzac / モーザックはりんごや柑橘類の甘い香り!とても飲みやすくリフレッシュには最高!そしてChardonnay / シャルドネはピュアな味わいとパワフルさもあり、完璧なフィナールが印象的。Limoux Blanc / リムー・ブランはエキゾティックフルーツと樽の香りが綺麗に混ざり合い、Blanquette de Limoux / ブランケット・ド・リムーは繊細な泡とミネラル感が凄い!Crémant Blanc / クレマン・ブラン06はよりエレガントで様々なアロマが楽しめ、Crémant Rosé / クレマン・ロゼはイチゴや野いちごの甘い香りに酔ってしまいます。Pinot Noir / ピノ・ノワールはとても軽くて飲みやすく、Garriguet / ガリゲ06は香草の香りが強く、とても繊細でエレガント。最後にはモーザックを使用したスパークリングワイン、L’Ancestral / ランセストラル:りんごの香りがヤバイ位美味しい!これは私も即買ってしまいました!!

Montcalmès / モンカルメス(ラングドック)

二つのキュベしかないこのドメーヌ。
白の07はルサンヌとマルサンヌを半分半分使用。24ヶ月間大樽で熟成した分、エクゾティックフルーツとスパイスの複雑な香りと綺麗な爽やか感とバランスが印象的。
赤も同じように、各品種を別々の大樽で24ヶ月間熟成。瓶詰めの3ヶ月前にアセンブラージュを行い、結果はとてもまろやかで飲みやすい、綺麗な味わいのワインです!

* * * * * 上品ワイン* * * * *

L’Aiguelière / レギュリエール(モンペルー)

にっこりといつまでも少女の笑顔が可愛いクリスティーヌ。しかし彼女はとてもパワフルで働く女です!とにかく彼女のワインは激ウマ!!白のSarment / サルマンはフレッシュでエキゾティック・フルーツの香りとテロワールのミネラル感が凄い!そして赤も・・・ヤバイ位美味しい!Grenat / グルナはまろやかで蕩けたタンニンが美味い~!赤フルーツの甘さと酸味が綺麗に混ざっていて長く続く後味は・・・もう幸せです!Tradition / トラディシオンはフレッシュで森の赤フルーツのアロマが溢れ出ています!Côte Dorée / コート・ドレ、そしてCôte Rousse / コート・ルースはよりスパイシーで蕩けた樽の香りがとても綺麗!クリスティーヌのように、彼女のワインはとてもエレガント!

La Roche Buissière / ラ・ロッシュ・ビュシエール(ローヌ)

いつでもラフで話しやすいアントワーヌ。最初に試飲したPrémices / プレミス09は、マセラシオン・カルボニックで醸造したのでとても飲みやすくプリムール・スタイルのワイン。夏場に冷やして飲むと美味しそ~!そして爽やかでグルナッシュのオレンジ味のような特徴が出ているLe Claux / ル・クローを試飲した後、テロワールの風味がワインに複雑感を与えているFlonflon / フロンフロンをゴクっと。最後にはパワフルで上品なGaia / ガイアを!この後赤フルーツの後味が10分位残っていました・・・!


St Martin de la Garrigue / サン・マルタン・ド・ラ・ガリッグ(ラングドック)

いつでもジェントルマンなザバリア氏。今日もいつも以上に落ち着いていました・・・!
Bronzinelles / ブロンジネル09の白はお花や柑橘類の香りが漂いとてもミネラル。真っ直ぐな味わいはとても繊細!そしてBronzinelles / ブロンジネル08の赤は、サッパリとしていてとても飲みやすく、後から来る香草の香りが華やか。2009年のRosé/ ロゼもまろやかで夏にはもってこい!のフレッシュ・ワイン。

そして今回のお楽しみは・・・
あの新しいキュベ!赤しか今日は試飲しなかったのですが、飴のような香りと、プリムールのような軽さ!最後にちょっぴりと感じる苦味もまた美味い!まろやかで後味も長く、フランス内にももうファンが沢山いるそうです!

Marcel Richaud / マルセル・リショー(ローヌ)

青い目に白い肌・・・カリスマティックなマルセルの2008年ヴィンテージはヤバイ!!
Terres de Galet / テール・ド・ガレはイギリス飴のような甘さと樽の香りが漂い、最後にはコショウのようなピリリさが、Cairanne / ケランヌは綺麗なバランスにフレッシュ感が関わり、いつまでも飲めそうな赤フルーツ・ジュースのようなワイン、そしてL’Ebrescade / レブレスカードは熟成されたブドウと厚みがあり、でも繊細で決して飲んでいて疲れない最高なワインです!

どうしたらこんなに綺麗な味のワインが出来るの?と聞いたら彼はいつものジャレた顔で『私の秘密は・・・全てアセンブラージュに隠されているんだよ!』ですって・・・・!

Aiguilloux / エギユ(コルビエール)

ブースに着いた瞬間に、フランソワ氏が『僕が作ったイノシシのパテを食べなさい!そして僕の新しいワインと一緒に味わいなさい!最高に美味しいから!!』ととても面倒見の良い彼。奥さんもテキパキと全部揃えてくれ、では遠慮なしに頂きます!
と最初に綺麗な丸みのあるTradition / トラディシオン08を試飲し、そしてスパイシーでエレガントなLes Trois Seigneurs / レ・トロワ・セニュールをグイっと!70年の熟成されたカリニャンがとても綺麗に表現されていて飲みやすい!Anne Georges / アヌ・ジョルジュ07は長く残る黒実のフルーツの香りがし、最後にはフレッシュで優しいタンニンがまろやかさを出しているCentaurée / サントーレ08で閉め!

Clos des Grillons / クロ・デ・グリヨン(ローヌ)

まだワイン造りを初めて2年しか経っていないのに、何て繊細で真っ直ぐな味!Esprit Libre / エスプリ・リーブル09はカシスとスパイスの香りが凄い!しかもパワフルなのに繊細さもありとても上品。L’Exclu / レクスクリュ09は黒フルーツとタンニンと丸みが全て綺麗に混ざり合い、Terres Blanches / テール・ブランシュ08は粘土質の土壌がしっかりと表現され、パワフルなワイン。そして数少ない白、1901という樹齢110年のブドウを使用したこのキュベは、真っ直ぐでピュアな味わい。最初から最後までミネラル感やりんご、エキゾティックフルーツの香りが続き偉大なワインです!


Ferme St Martin / フェルム・サン・マルタン(ローヌ)

私と同じ年のトマ。彼は今父親と一緒にワイン造りを堪能しています!
Rosé d’Entrevon / ロゼ・ダントルボン09は酸味とフルーツの甘さのバランスがとても綺麗なワイン、La Gérine / ラ・ジェリーヌ09は熟成されたフルーツの香りと蕩けたタンニンがとても呑みやすく、友達と楽しく飲む感じ!Terres Jaunes / テール・ジョーヌ08はとてもフレッシュで、コショウとスパイス、そして漕げた香りが印象的で、St Martin / サン・マルタン08は赤フルーツのジャムや、レグリスなど、唾が垂れてきそうな甘さ。しかし全然重くなく、むしろフレッシュ感があるので飲みやすいフルーティー・ワインです。最後はConstanci / コンスタンチ07。甘さが口で爆発するような、熟成100%!というとてもフルーティーで上品なタンニンなワイン。

カステルモール、ランベール、グレス・サン・ポール、レギュリエール、サン・マルタン・ド・ラ・ガリッグ、マルセル・リショー、エギユ、フェルム・サン・マルタンのワインについてのお問い合わせは、こちらまでお願いします:
BMO 株式会社
TEL : 03-5459-4243
FAX:03-5459-4248
MAIL: wine@bmo-wine.com
http://www.bmo-wine.com

ラ・ロッシュ・ビュシエールのワインについてのお問い合わせは、こちらまでお願いします:
株式会社オルヴォー
TEL : 03-5261-0243
FAX : 03-5206-8557
MAIL : tanaka@orveaux.co.jp
http://www.orveaux.co.jp

エリック・ラゲール、サン・タントナン 、マルティノール、モンカルメス、グリヨンのワインについてのお問い合わせは、竹下までお願いします:
Tl : 03-5565-5880
Fx : 03-5565-5886
E-Mail:passion@basil.ocn.ne.jp

ラ・トゥール・ボワゼのワインについてのお問い合わせは、こちらまでお願いします:
株式会社MOTTOX
TEL:06-6725-4925
FAX:06-6725-4923
http://www.mottox-wine.jp