昨年１２月より研修している石川亜樹則
２週間前こんなに固そうな芽が
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ワインのさなぎ
同じ畑でも気の早い奴とか
ゆっくりな奴
まだ、ぐっすり眠っている寝ボスケとか
姿かたちが美しい奴
形は悪いが甘い葡萄になる奴
いろんな奴達が集まって美味しいワインを
造ってくれます。
宇宙から届いた光を地上の物質にかえて
宇宙のメッセージを我々に伝えてくれます。
地中深く伸びた根っ子たちが、地球の奥から
地球のメッセージが詰まった水分を吸い上げて
ワインの形にして我々に伝えてくれます。
おかげで私たちは天と地のメッセージを
同時に聴けることができます。
メッセージとともにエネルギーも与えて
くれます。だから元気が出てきます。
伊藤 モンペリエにて