オザミ、あのAlexandre Bainアレキサンドル・バンと       Olivier オリヴィエの共同醸造のワインを利く

オザミ・デ・ヴァン・ツアーAux amis des vins Tour-No2

2016, 2017年と二年連続と不作だったこの二人が意気投合!
アレクサンドルとオリヴィエで、南の自然派仲間の葡萄を買って共同で仕込むことを決定。

          

Vin d’Alex et Olivier

アレクサンドル・バンとオリヴィエ・コーエンは大切な共通点がある。
ワイン造り手の息子ではない。
Passionでワイン醸造所を設立。
借金をしてのマイナスからのスタート。
収穫は少なくなると継続する為のやり繰りが大変。
2年連続、収穫が激小。
    

こんなPassion溢れる二人が夏に出逢って意気投合しない訳がない。
今日ここにオザミ・メンバーが来て、この二人のワインを世界で初めて試飲する立場となった。

この試飲には色んなドラマが含まれている。
ワイン醸造・現場を知る旅に来たオザミ。死活を賭けたワインに立ち会う。
私の頭の中に色んなことが巡る。皆、きっといい方向に進むことになるだろう。そうしたい、そうする。