ブルゴーニュのビオ・ディナミ農法の第一人者 Dominique DERAIN ドミニック・ドゥランが醸す Methode Tradition.
アリゴテ品種のキレイな酸をうまく利用して、どこまでも真っ直ぐなスカットした発泡ワイン。
ブルゴーニュ・テロワールの石灰質からくる旨味が酸をオブラートして舌をくすぐってくれる。
何か嬉しい事があった時は、喜びが２倍増！！
悲しいことがあったり、悔しい思いがあった時は、この酸が吹き飛ばしてくれます！！
試してみて下さい。
スカット！！
★ドミニック・ドゥランがこの１１月に日本にやって来ます！！
ダジャレを飛ばしまくって、自分で笑っている楽しい人です。
東京、大阪に行きます。
是非、逢いにきてください。！！
おって、このFBにて連絡します。
