偉大なるお父さんMarcel Lapierreマルセル・ラピエールの後を継ぐのは心理的に大変なこと。
見事にラピエール家の名声を守り、ワインの質もお父さんを上回り、新しい歴史を築きつつある
マチュとカミーユ。
この二人にBravo!の一言を贈りたい。
とても几帳面な性格、自分で理論だてて、計画して、着実に実行して来た８年間。
途中から妹のCamilleカミ―ユが参加。
カミーユの醸造センスは天才的なところがある。
この二人が組んだ最近のミレジムは凄いレベルの高い質になっている。
Precision 精確さ、微塵の乱れがないモルゴンのテロワール真っ直ぐに表現した最近のワインには
感動を覚える。
お父さんの教えを、マルセル以上の精確さをもって栽培・収穫を実行しているマチュー・ラピエール
がいる。
それを、天才的な醸造的感性をもっているカミーユが醸したCuvée Camilleキューヴェ・カミーユは
素晴らしいの一言。
あのCote du Pyコート・ド・ピィのテロワールを女性的にやさしく真っ直ぐに表現された優れもの
一品です。
まだ、飲んだことのない人は、一度は試すべきワインです。きっとその繊細さに驚きますよ！
Mathieu et Camille Lapierre construisent une nouvelle histoire
Il n’est pas facile moralement de succéder son père, une grande personnage, Marcel Lapierre.
Pourtant Mathieu et Camille a bien construit une nouvelle histoire Lapierre respectant la réputation de la famille Lapierre et la qualité du vin, même mieux que son père Marcel.
Et je vous dis « BRAVO!! »
Mathieu sérieux, méthodique et scrupuleux, accomplissait un projet bien réfléchi pendant 8 ans.
Et plus tard, Camille, sa soeur l’a rejoint. Sa vinification de génie!
Leur millésime est à haut niveau et sa qualité extraordinaire.
Leur vin exprime purement le terroir de Morgon avec une précision.
J’en suis très ému et touché.
Mathieu s’occupe surtout les vigne et les vendanges respectant la doctrine de son père et une précision plus profonde que celle de son père.
Camille vinifie parfaitement avec sa génie. C’est Cuvée Camille magnifique qui montre le goût du terroir de Côte du Py d’une manière douce et féminine.
Si vous ne la déguste pas encore, vous devez le tenter.
Vous serez surpris de sa délicatesse et sa subtilité.