先代のJean-Michel La Bouyguesジャン・ミッシェル・ラブイーグさん時代のMAZIEREマジエール醸造のワイン。
これは、今、日本のインポーター“アドレ”の近藤さんがマジエールで半年ほど修業した時にジャン・ミッシェルを手伝いながら造ったワインだ。多分、1995年頃かな。

これぞ、赤ワイン！といいたくなる素朴なルージュだ。
土壌の風味たっぷりの田舎の景色が刻み込まれている感じ。

当時のPHOTOがこちら。左から近藤さん、ジャン・ミッシェル、私(まだ髭がなかった時代)。

ジャン・ミッシェルは樽の中で熟成しているワインに、毎日教会の鐘の音を聞かせていた。
そんなことをする彼は、遺伝子のか科学者です。アメリカの大学で講演をしたことがある科学者だった。