ラングドック地方 / ラ・グランド・モット
ハードな合宿を無事終えた安堵感。地中海の魚介類で体を癒す。
勿論、ワインは持ち込み。５日間の訪問で、もらってきたワインを魚介類に合わせながら一挙に消費。
５日間、同じ釜の飯を食べた仲間。業態も同じ方向同志。
このツアーが終わっても繋がる仲間になる。
Parisを残して、実質ツアーの最終晩餐会。
今夜は無礼講でやりましょう。
やっと、皆のお互いの空気が分かって来たところで、残念ながらお別れ。
皆さま、お疲れさまでした。
