Jeudi 13 mars 2008, l’INAO (Institut National d’Appellation d’Origine) a donné son feu vert pour intégrer 40 nouvelles communes dans l’aire d’appellation Champagne.
Mais ce n’est qu’en 2015, après les délais de recours des enquêtes publiques, que l’INAO déterminera les parcelles des nouvelles communes sur lesquelles les nouvelles vignes pourront être plantées.
Comme il faut 3 ans à une vigne pour produire du raisin et encore 3 ans d’élevage en cave pour le champagne, ce n’est qu’en 2021 que la décision de l’INAO produira ses premiers effets.
Cette mesure résulte de la demande croissante pour le Champagne. En 2007, les ventes ont atteint un nouveau record avec 338.7 millions de bouteilles vendues contre 321.6 millions en 2006.
AOC シャンペン、新たに40県の行政区を追加
2008年3月13日（木）、INAO（AOC を確定する組織）は新たに40 県もの行政区をシャンペンの名称に追加する事を確定した。
けれどもINAOがブドウの木を埋める区画を決めるのは公開調査の後、となると2015年以後となる。
ブドウの木に実が成るには3年が必要、更にシャンぺンは熟成するのにカーヴで3年寝かさなければならない。と言う事は2021年にしかINAOの判断の結果は分からない。
この新たな措置はシャンペンの異常な人気に応じたものだ。更に2007年のシャンペンの売上は新記録を達成。2006年の3億2160万本の売上に比べ、2007年には3億3870万本も売れた。
sandrine 翻訳 あさみ