Bistro Grand 8 、アサリとJulien Altaberジュリアン・アルタベール醸造

極上のPalourdeアサリ。私はアサリに目がない。
モンマルトルの丘にあるビストロGrand 8にて、幸運にもアサリの日に来た。
アサリには、これ!

Julien Altaberジュリアン・アルタベールのBourgogne Blancブルゴーニュ・ブラン

私の大好きな醸造家の一人。
ブルゴーニュでありながらシンプル!
人もワインも心地よい。

ワインのトレサビリテ。
葡萄園まで遡り。
     

Julien Altaberジュリアン・アルタベールのBourgogne Blancブルゴーニュ・ブラン
            

私の大好きな醸造家の一人。 ブルゴーニュでありながらシンプル!人もワインも心地よい。
        

ワインのトレサビリテ。葡萄園まで遡り。