忘れられない一日、 Overnoy-no.5
エマニュエルが仕込んでおいてくれた美味しい料理。
仕上げは、根っからの料理人、人が調理しているのを黙って見ていられない菊池ユージさん。
ユージ・マジック！
ユージが触っただけて料理がさらに美味しくなってしまいそう。流石のユージ自生酵母が動きだす。
サービスはバトンの板垣さんも参加で、美味しさ倍増！！
何気ないジャガイモが限りなく美味しい。
パンはピエールが自ら焼いてくれたトビッキリ美味しい特性パン。
そして、ジュラに来たらやっぱりコンテを食べなければ。
結局、ワインは全部で１４種類。
深く深く感謝、Grand Merci.
