（Les Affranchis レ・ザフランシ試飲会）

グレープフルーツのような爽やかな酸とイチゴ風味の果実味があって、その上に綺麗な泡が
乗ってくる。
グイグイやらずにはいられない。
２５歳のシラ品種、なんと１５ｈｌ/ｈしか収穫量をとってない。果実味がのっている筈。

人気抜群のペタールは、売り出すと即完売してしまうワイン。

　

こんなワインを造るのはDomaine des AMIEL アミエル醸造のエメリックだ。
ここラングドック地方に異質の爽やかな光と変化をうながしている天才肌のエメリック

アルゼンチン、チリ、カルフォルニア、南アフリカに行ってワイン造りを経験して、先祖代々伝わっているラングドック地方の葡萄園に戻ってきた。

次々と新しい発想で新しいタイプのワインを造り出しているイノベター。
斬新なラベルで世にだしている。

造りは勿論、bio栽培、自生酵母、SO２（酸化防止剤）など添加なしで、クリアなワインを実現。
Amielアミエル醸造のワインから目を離せない！！
（問合せはBMO社、トロワ・ザムールにてワインあり）