“MARGO” par Japonais ゴーさんの感性が生きている Bistro à Vin à PARIS -No1

Paris オフィスから歩いて数分のところに日本人経営の自然ワインが飲めるワインビストロがある。
前々から来ようと思っていたところだった。CPVスタッフと共にやって来た。

  

ゆったりとした空間にジャズのスイングが流れていて、心地よい。
フランス人によるワインバーではありえない空間だ。
ジャズ好きの私にはマニフィック、これに自然ワインが飲めるとは最高だ!

まずは爽やかで優しくミネラルがスーッと伸びていく白を選んだ。
Jura 地方の Domaine de la Borde ドメーヌ・ド・ラ・ボルドのシャルドネ。
ウーン、な・なんて優しくて心地よいのだろう。ジュラの美しい景色とミネラルが私の中で
スイングしている。

   

野菜料理タップリのメニューも私には嬉しい!フランス田舎巡りで疲れた胃が喜んでいる。
オフィスから歩いてすぐのところに、こんなに素晴らしいところがあったなんて、嬉しい限り。