まさに、マキシムがここコルビエールに来たばかりの頃、云っていたワインのスタイル。
しかし、それを遥かに上回る高品質のワイン。
軽やかでありながら、繊細、フィネスを備えている。
シスト土壌でここまでやさしいスタイルができるマキシムは凄い！
特に、１７年産のMétisseメティスのスタイルは私が大好きなラングロールのタッチに似ている。
まだ、瓶詰してそれほど時間が経っていない。
これは話題のワインになるだろう！！
グルナッシュ・ノワール５０％、サンソー３０％、カリニャン２０％
６日間のマセラッション。
マキシムはロゼと呼んでるけど、ほぼ薄い赤という色合いのロゼ。
な・なんという液体なのだろう。
全く、何の抵抗もなくスーット体に溶け込んでいってしまう。
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当然、まだ日本には入っていない。
見たらすぐ飲むべしワインです！！