Bistro Montmartre ビストロ・モンマルトル/Christophe Pacalet クリストフ・パカレ－NO4
ほんのりした暖かい雰囲気の中での素晴らしいワイン会でした。
自然派ボジョレワインを中心に皆の笑顔がこぼれていました。
表面的なところではなく、深いところで感じて、深く評価して、ほんわりと表現する沖縄の人達が素晴らしい。
植村シェフとそのスタッフ、そして彼らに全面的に信頼感を抱いているお客さん達、なんて素晴らしい空間なのだろう。
植村さん、いい仕事してますね！
いい仕事の横には、いつも素晴らしい女性、奥様 こま子さんがいる。
初めての沖縄でのワイン会に参加させていただき感謝です。
多くの素晴らしい人達と出逢うことができました。
ワインは人と人を繋ぐ。
ありがとうございました。