ほぼ２週間の長いフランス、スペイン滞在。
最後にアルザスのワイン見本市に参加。
日本に帰国する日の朝、AMMERSCHEWIHRアメルシュヴィルの畑をバックに朝コーヒーを飲みながら、２週間の旅に思いを馳せて整理に集中する大園さん。
数年前に独立してインポーターAVENIRアヴニール社を設立した大園さん。
積極的に醸造元を日本に招待して、日本中をイベントで駆け回ったり、日本の業務店さんを
引き連れてフランスを駆け巡ったりと、活動的に動き周っている。
意外と知られていないけど、大園さんは９０年代にボルドー大学醸造学部の一年講座を卒業している。
単に自然派ワインを知っているだけではない。
ボルドーワインも一般の醸造も学び、ワイン全体のアカディミックな知識を身につけている。
その上で、いや、だからこそ自然派ワインのピュアーな魅力にみせられてしまった人。
しなやかな思想とソフトな性格を持ち合わせ、サンバのリズムのように尽きることなく永遠に続くような粘り強さも備えている。妙に構えるところがないので人に違和感を感じさせることなく近づいていける特技を持っている。
自然派ワインの事、一般ワインのこと、深いところで理解している。
★これから自然派ワインを始めたい人、もっと詳しく知りたい人へ、★
この人に連絡すれば、皆さんの興味の度合に合わせて広く、深くアドバイスができる貴重な人です。
豊富な経験、知識を持ちながらいつも謙虚さを忘れない“優しさ”を備えています。気軽にご相談してみてくだい。
アルザスにて。