(オザミ・デ・ヴァンにて)

同じスヴィニャルグ村で頑張る仲間、Mont de Marieモン・ド・マリー醸造のティエリーのワイン“Anathème”アナテムも開けました。
今、なんと素晴らしいワインなんだろう!
この品質でこの価格!!
自然派は高いとお思いの皆さん。
このスヴィニャルグ村の醸造家仲間の哲学は、凄いですよ。
『ワインは誰でもが買えるような価格でなければダメだ!』

彼らがやっている仕事、栽培から醸造まで、本当に自然で、大変なリスクを負いながら努力している姿には感激ものです。
この哲学の言い出しっぺが、ティエリーです。このワインを醸した男です。そして、リーズナブルな価格。

安くて旨いワインを造るスヴィニャルグ三銃士
ティエリーはコンピュター技師からの転身。
もう一人、あの激安ウマのポンポン・ルージュPompom rougeを醸すヴァンサン(真ん中)もいる。