日本の被災地のことを想うフランスの生産者の気持ちがいっぱい詰まった『東北応援大ワインパーティー』開催！！！ ８月２８日（日）にBMO(山田恭路社長)が運営するWINE BONDS主催の東北応援イヴェントが開催されます。フランス各地41蔵元からの熱い気持ちが詰まったワインがようやくみなさんの元に届きます。8月28日に向けて、7月31日付『読売新聞　全国版』でも紹介され、次第に盛り上がってますよ。詳しくは、下記のご案内にて。 　なお、Club Passion du Vinでは、ツイッター(@ClubPassionVin)でもフランス各地からの新鮮な情報を写真と共にお届けしています。東北応援大ワインパーティの日本・フランス同時乾杯もツイッターで実況中継予定です。どうぞお見逃し無く！！！ *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*- ４１蔵７，０００本の義援ワインによる熱い絆キャラバン！ WINE BONDS　ワインバンズ http://www.wine-bonds.com/ 『８/２８東北応援大ワインパーティー』が決定！ ●日時 　８月２８日（日）　１７：００～２１：００　　 ●会費　　4,000円　〔ロゴ入りグラス、1,000円分飲食券込〕　　　 ●チケット発売　　WEB上スタートしています！ ●会場 　品川 THE GRAND HALL 　　　　　　http://www.tg-hall.com/contact/ 　　　　　　品川駅南口 徒歩３分 ●内容 　４１蔵のワイン出展！ 　　　　　　飲食店が出店！ 　　　　　 被災地写真展！　 　　　　　　音楽！ 　　　　　　義援ワイン販売！ 　　　　　　トークショー 　　　　　　フランスとのネット中継！ 　ワインバンズホームページで随時更新中！ フェイスブック　ファンページ開設しました！ ワインバンズ　で検索！ http://www.facebook.com/pages/%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%90%E3%83%B3%E3%82%BA/194335290615908 いいね！を押して下さい。 ツイッター フォローして下さい！ WineBonds（ワインバンズ）で検索！ http://twitter.com/intent/user?screen_name=WineBonds *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-

マルティーヌ・ダビッド、バレリー・ショーム、ドゥニ・デシャン、トマ･ジュリアン、ローランス・ジョリ 今日は、シャトレ（パリのど真ん中！）にある、自然派ワインを扱っているレストランでの試飲会です！ 今日はまたまたローヌのワインを飲みまくります（でもちゃんとした試飲ですよ！） まずは、Domaine Richaud＊ドメーヌ･リショーのMarie＊マリーさん。 彼女は取り合えずスピーディーな人！物を忘れがちなMarcel＊マルセルとはお似合い！ ここのワインは、とにかく各品種のアセンブラージュが細かい！ だからこそ、とても華やかで果実身タップリのワインが出来上がるのです！ 今回は、ケランヌとエブレスケードのみ。 Cairanne＊ケランヌ：グルナッシュ46％、ムルベードル20％、シラー16％、カリニャン16％、クノワーズ2％ 他のドメーヌよりフルーティーで爽やか！赤フルーツの甘みが口いっぱいに広がります！ そしてEbrescade＊エブレスケードは、個人的に一番ハマッているキュベ！複雑で、エレガントで、チョコレートやお花、スパイスが漂ってくる、滑らかで上品な一本です！グルナッシュ32％、シラー34％、ムルベードル34%で仕上がったワイン！ Domaine de la Ferme St Martin＊ドメーヌ・ドゥ・ラ・フェルム・サン・マルタン 口数が少ない父・Guy＊ギーさんと、感受性の強い息子・Thomas＊トマ君が造っているワイン。またもやレベルアップしているドメーヌです！ Fleur de Terroir＊フルール・ド・テロワール（白）2009：ミネラル感＋スパイス＝飲みやすい！ Rose d Entrevon＊ロゼ・ダントルボン2010：フルーティー＋酸味がサッパリ＋軽い香り＝グイグイ系！ La Gerine＊ラ・ジェリンヌ2010：フレッシュ＋赤フルーツタップリ＋飴のような香り＝夏にはピッタリ！ Romanis＊ロマニス2010：ガリッグの香り＋キレイなタンニン＝エレガント Terres Jaunes＊テール・ジョーヌ2010：ボリューム感＋複雑感＋サクランボの香り＝濃厚でキレイ！ Les Estaillades＊レ・ゼスタイヤード2010：パワフル＋ミネラル感＝長く残る赤フルーツの後味！ Cuvée St Martin, Vieilles Vignes＊キュべ・サン・マルタン、ヴィエイユ・ヴィーニュ2009：パワフル＋コショウの香り＝複雑感タップリ！ Domaine La Roche Buissière＊ドメーヌ・ラ・ロッシュ・ビュイシエール Laurence＊ローランスさん！ いつもニコニコでパワフル！ 親しみやすく、とても素敵な女性です！ 今日は夫のAntoine＊アントワーヌさんは、ドメーヌで子供の面倒を見ているそうです・・・！ ここもアセンブラージュがとてもキレイで、飲みやすいワインが沢山！ Petit Jo＊プチ・ジョー 09：まろやか＋フレッシュ＋フルーティー＝スーっと喉を通る感覚が気持ち良い！ Flonflon ＊フロンフロン09：パワフル＋チョコレートの香り＋繊細なタンニン＝ボリューム感たっぷり！ Le Claux ＊ル・クロー　08：ミントやクローブの香り＋強い果実身＋サッパリとした酸味＝爽やかでしっかりとしたバディー！ 続いてはChaume […]

北海道の室蘭にて、美味しいワインと日本酒を活発に普及・販売している酒販店『酒本商店』さんが、素晴らしいイヴェントを2日連続で開催した。 この震災による沈滞ムードを一変させる、とても活気のある会でした。 今年は『酒本商店』さんの100周年でもあるそうで、気合十分！ 今回は、北海道から元気な波をお届けします。 4月9日、サミットが開催されたウインザーホテルでも有名な洞爺にて、『洞爺湖温泉銘酒祭』が開催された。洞爺湖と言えば北海道有数の名湯の地でもあります。ゆっくり温泉につかってリラックスしながら美味しいワインと日本酒が楽しめるとあって、この日は150名もの方がご参加なされました。 存分お酒を楽しんだ後は、そのままお部屋で即お休み出来るとあって、とても和やかな楽しい会でした。また、翌朝は、二つとない洞爺湖の美しい眺めが部屋から望め、二日酔いとは無縁の清々しい朝が楽しめます。 ←司会の 「ジャンボ英克」 （道内では知らない人は いない有名人とか！） ご挨拶は洞爺町長から→ （すごい！） ワインは『自然派』！ 自然で美味しいワインのオンパレードです。 お客様にはいろんなタイプのワインを 存分に楽しんで頂きました。 試飲した主だったワインは・・・ まず、ロゼ・ペティヤンでスッキリ乾杯！ ① 『ミカエル・ブージュ/ラ・ビュル・ロゼ』 　　ロワール地方トゥーレーヌ地区の注目の若手生産者。 　　残糖はあまりなく、すっきりとしながらも味わいあり！ ② 『ローラン・バンワース/エーデルツヴィケール』 　　アルザスの新しい小さな生産者。 　　マスカットのような華やかな香りと、とろっとした滑らかな口当たり。 　　アペリティフに最高！ ③ 『メゾン・ブリュレ/スアヴィニヨン』 　　ロワール自然派の大御所、ミッシェル・オジェのワイン。 　　2007ヴィンテージは爽やかでいて、ミネラル感富んだ深い味わい。 　　このワインでワインの美味しさに目覚める人続出！ ④ 『マゼル/レ・レッシュ』 　　ローヌ自然派の第一人者、ジェラール・ウストリックのワイン。 　　シャルドネとグルナッシュ・ブランの珍しいブレンド。 　　マゼルならではの深みある味わい。 ⑤ 『ドミニク・ドゥラン/アリゴテ』 　　ドゥランのアリゴテは別格！ 　　樹齢１００年のアリゴテ・ローズという優れたバラエティの品種。 　　複雑味のある味わいだ！ ⑥ 『クロ・シギエ/カオール』 　　５００年前から変わらない昔ながらの自然な造り。 　　本来のカオールとはこんな味わいだったのか・・・ ⑦ 『シャトー・ジャン・フォー/ボルドー・シュペリウール』 　　自然派後進国ボルドーで、待ちに待った自然派！ 　　ジューシーな果実味詰まった味わい。 皆様、ご堪能頂けたようでありがとうございました。「温泉でワイン」、これ最高ですね！ また是非やってください！ 「酒本商店」ワイン担当　酒本のぶ子さん（右） 翌日、１０日は札幌にて『地酒祭』。 さすがは札幌。オシャレで都会的な […]

3月20日ではや開店3周年。 25日（金）、26日（土）の2日間、3周年記念パーティーを開催、多くのファンや仲間達が集まり、レストラン内は、移動も大変なほど盛況で、美味しい自然派ワイン、シェフの気合の入った料理に皆ほがらかな楽しい時間を過ごした。 今回の東北地方を襲った大地震、津波、そして福島原発の問題も、未だ継続中である。 そんな重苦しい世の中の雰囲気を一瞬でも忘れられる時間を、参加者みんなが噛みしめていたような気がする。 美味しいワインと美味しい料理、そして楽しい仲間達との普通の日常が、より一層貴重に思えたではなかろうか。 このヴィヴィエンヌのパーティーのおかげで多くの人が元気になったと思う！ そういう僕も、その一人です。やっぱり元気ださないとね。 いつも笑顔でやさしさで包んでくれる「じゅんちゃん」こと斎藤　順子オーナー、イケメンでなぜかパソコンはじめ電子機器に強い吉川ソムリエ、そして、いつも気合の入った愛情料理の　小久保シェフ、調理スタッフ芦澤さん。 来れば来るほど、居心地が良くなり、直々顔をだしてしまうアットホームなビストロ！ 女性ファンも男性ファンも多い店である。 ＜パーティーに駆け付けたBMOスタッフと一緒に＞　 ＜ヴィヴィエンヌ全スタッフ記念写真＞ さて、 厳しい世の中になりましたが、元気をだして頑張って行きましょう！ 頑張れヴィヴィエンヌ !次は4周年だ !!　そして、　頑張ろう日本 !!! ぜひ元気をもらいに来てみて下さい !!! 美味しい自然派ワインと料理が待っています。 ビストロ・ヴィヴィエンヌ 東京都中央区銀座4－13－19　銀林ビル１F TEL :03－6273－2830